LA COLUMNA DEL VINO ®

(tiempo de lectura aprox. 8 min)
(22-04-12)
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Hola queridos Wine Lovers:

 

 

 

 

Sienna Miller

 

 

 

 

 

Sienna Rose Miller, nació el 28 de diciembre de 1981) es una actriz, modelo y diseñadora de moda estadounidense, conocida por sus actuaciones en películas como Factory Girl junto a Guy Pearce, Stardust junto a Robert De Niro, e Interview junto a Steve Buscemi, South Kensington, junto a Rupert Everett y Elle Macpherson. Luego tuvo papeles secundarios en la remake Alfie protagonizada por Jude Law, y Layer Cake junto a Daniel Craig. También tuvo un papel protagónico junto a Heath Ledger en Casanova.

 

 

 

Estas épocas estivales que pasaron, fueron propicias para tomar unos blancos. En esa inteligencia tomé varios Diamantes, Viognier, Cosecha 2010, del que ya les he hablado.

Lo había probado el año pasado en una presentación que hizo el enólogo y Gerente General de la bodega Lic. Silvio Alberto y en la que participó la Sra. Dolores Barreiro que en ese momento esperaba su cuarto hijo.

El vino tiene un color color amarillo intenso y brillante. En nariz presenta una complejidad aromática, que recuerda a las frutas de pulpa blanca, notas florales y minerales, y un toque de frutas secas y vainilla, como producto de su paso por barricas de roble (un 50 % del vino). En boca es untuoso, desde el ataque hasta la cola, mostrando buena estructura (14,5°), y con un muy buen equilibro entre la fruta, la acidez y los toques terciarios, terminando con un final amable y meloso, de esos que invitan a tomar otra copa. Con un precio de unos $ 95, es excelente.

 

Tiempo atrás tomé el tradicional Finca Perdriel, Cosecha 2008, de Bodega Norton, el de la botella denominada caramagnola. Esté clásico era un assemblage de cabernet sauvignon, merlot y malbec, pero hace algunos años sólo está constituido por los dos primeros.
Es un vino elaborado con esas dos cepas, en partes iguales, provenientes de viñedos de más de 30 años, ubicados en Luján de Cuyo. Tiene 14° de graduación alcohólica y pasa diez meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo rubí intenso, ofrece aromas a frutas rojas, toques de especias y algo de vainilla. En boca es amable, redondo (tiene 3,3 pH), y corre con buen cuerpo y personalidad. Es un vino agradable y, a mi entender, sin grandes pretensiones, pero que puede ser tomado con la seguridad de beber un buen producto y a un precio razonable (Aprox $ 38/40).

 

Otro vino sobre el se puede hacer un comentario similar al anterior es el Tiasta Roble Malbec, Cosecha 2010 que probé hace unas semanas. Es un vino de la bodega Cruz de Piedra, que pasa nueve meses en barricas de roble (el 60 % del vino), tiene 13,8° de graduación alcohólica, se muestra con un color rojo rubí intenso y destellos violáceos. En nariz presenta aromas a frutas rojas, entre las que sobresale la ciruela y algunos toques de vainilla. En boca es amable, redondo, sin aristas y termina con una buena cola. Con un precio similar al anterior, puede decirse que es un buen vino y que puede tomarse con la certeza de que no defrauda.

 

 ACLARACION

 

En el Número anterior, hice un comentario del Martino Old Vine Semillón, Cosecha 2011, que recibió 90 puntos en The Wine Advocate (de Robert M. Parker Jr.), y que elabora la firma Fincas Don Martino.

Como les dije, es un vino excelente, que tiene una elegante presentación, pero puse una foto de la etiqueta que se utiliza para la exportación, por eso -en esta oportunidad- les muestro la del mercado local y aprovecho para recordarles que con esta noble cepa, esta empresa ha logrado un excelente producto que, como señalé la semana pasada, tiene un “… color amarillo con reflejos dorados. En nariz se destaca por anta intensidad aromática con toques de peras, higos, almendras, ligeras notas de limón y anticipa notas melosas en la boca, en la que es muy agradable desde el ataque y luego corre untuoso, aterciopelado, fresco, vivaz y muy amable, terminando con un final inolvidable.” Reitero, con un precio sugerido de $ 60, es excelente y con una brillante relación precio calidad.

 

 BODEGA FUNCKENHAUSEN

 

 

 

Kurt Heinlein (agente marítimo de origen alemán), fundó en 2005 la Bodega Funckenhausen, luego de haber comprado en 1998 una finca en San Rafael, Mendoza, de 30 hectáreas sita a unos 830 metros de altura. En la imagen está junto a su nieto, Alejandro Leirado, que lo acompaña en esta actividad.

 

 

Les conté, hace algo más de un año, que tenía dos líneas de productos:

 

 

La Espera Línea Roble Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon precio público $ 44.

De alguno de estos vinos dije (Año X- Número 27) “…La Espera, Malbec, Cosecha 2008, que se muestra con un presentación elegante, simpática y moderna, y se exhibe un color rojo rubí, con tintes morados y ofrece aromas impactantes a frutos rojos, entre los que se notan la ciruela y la guinda y tenues notas de vainilla. En boca tiene buen cuerpo (14,2°), se nota una buena acidez, una pequeña astringencia que no le quita mérito y lo muestra como un vino realmente joven con ciertos toques de complejidad brindados por madera sobre la que pasa seis meses el treinta por ciento del vino.

 

La Espera Línea Reseva Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon, precio al público: $ 80.
En este caso de uno de ellos (Año X – Número 32), dije: “ … La Espera Reserva, Syrah, Cosecha 2007 … pasa doce meses en barricas de roble (30 % americano y 70 % francés) …Este Syrah tiene una etiqueta similar a los anteriores, muy moderna y vistosa, ya que el banco simboliza “la espera”, pero también es  sobria y elegante.
El vino tiene un color rojo oscuro, muy intenso, con tonalidades violáceas, muy apropiado para el varietal. Se le perciben aromas a frutas rojas maduras entre las que se destaca la frambuesa  y notas de especias, clavo de olor, vainilla, café y cuero, con toques ahumados aportados por la madera. En boca se muestra corpulento (14,7°), untuoso, con mucha personalidad, como corresponde a la cepa y con taninos importantes, pero redondeados y dulzones, con mucha amabilidad. Todo lo cual, lo erige -a mi manera de ver- en el mejor de la línea …”

  

 

Días atrás presentó su vino ícono denominado La Espera Blend Kurt Heinlein 2008, que es una producción limitada de 2800 botellas y que se elabora con 50% Malbec, 30% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon, cuyo winemaker responsable fue el conocido enólogo  Mauricio Lorca.

Se trata de un assemblage que combina las características de las tres nobles cepas que lo integran y que los 18 meses en barricas de roble (70 % francés y 30% americano), redondean y aportan complejidad.
Tiene una muy elegante presentación, en una botella pesada y se muestra con un color rojo intenso con tonos violáceos y exhibe buenas piernas. En nariz ofrece aromas a frutas rojas maduras y notas de vainilla, chocolate y toques de tabaco. En boca tiene un ataque agradable, buen cuerpo, corre amable, equilibrado con taninos importantes pero redondeados y con un buen final. Con un precio sugerido de $ 150 es -sin dudarlo- un vino muy bueno, que mejorará con un tiempo mas en botella.

  

La presentación se hizo en el restaurante 4141 (Honduras 4141, de Palermo), muy agradable por cierto y que recomiendo. En la imagen (aún bronceado de mis vacaciones), con el chef Federico Pettit.

Probamos allí todos los vinos de la bodega, cosecha 2008, debiendo destacarse que cada uno tenía su propia impronta y de entre ellos -a la hora de optar por alguno- me gustaron mucho el reserva malbec y el reserva syrah y, obviamente, el Blend.

Distribuye los vinos La Espera: premiumclub  www.premiumclub.com.ar

 

 

Siguiendo el éxito de su malbec, el Piedra Negra, François Lurton ha decidido dar a todos los vinos de la bodega el nombre que mejor expresa su terruño de (130 hectáreas), Vista Flores al pie de la Cordillera.
El nombre Lurton no va a desaparecer de las botellas, sino que seguirán teniendo la firma y el sello de François Lurton, sobre un nuevo y elegante diseño de las etiquetas de casi toda la gama.
Al mismo tiempo, siguiendo con el deseo de desarrollar vinos de aún más alta calidad, la Bodega está llevando a cabo cambios para obtener un mayor volumen de producción de grandes vinos. Ha vendido la finca Alcayata de Barrancas, Maipú, ya que se encontraba alejada de la bodega de Valle de Uco y ampliará la superficie plantada entre 15 y 30 hectáreas del viñedo del Valle de Uco y, además, comprarán viñedos antiguos en la zona.

 

Glenfiddich, el whisky escocés de una sola malta más premiado. Obtuvo ocho premios en el International Spirits Challenge (ISC), una de las competencias más prestigiosas del mundo, demostrando la calidad excepcional de toda la gama. En esta competencia Glenfiddich recibió premios por sus dos variantes principales y nuevos lanzamientos.

Después de las evaluaciones a ciegas por un panel de jueces especializados, la marca recibió medallas de oro por la primera versión de Glenfiddich Age of Discovery, así como la excepcional Glenfiddich 40 años, terminado en barricas de roble de Madeira (Portugal), y posee aromas distintivos de higo maduro, fruta caramelizada, notas especiadas de canela y pimiento negro. En lo personal, es uno de los que más me gusta.

 

El Kosher Wine Club, cuyos vinos son elaborados por la Licenciada Andrea Di Silvestre, con la supervisión del Rabino Daniel Oppenheimer, acaba de superar la cifra de 500 socios que serán declarados Socios Fundadores y su condición intransferible. Por su parte, todos aquellos que quieran incorporarse podrán hacerlo a través de la condición de comprador eventual.

Recientemente, el Club acaba de presentar su Cabernet Sauvignon 2011, elaborado con uvas provenientes de Lunlunta. Merece recordarse que hace unos meses comenté un artículo que mencionaba que los vinos Kosher de los Altos del Golán, Israel, han alcanzado muy buena calidad.

 

CORREO DE LECTORES

 

 

Un joven lector me dijo:
“Dejate de submarinos y poné chicas … o maduras …”
Bueno … no hace falta que me lo diga.

 

Un amigo me señaló:
“Alejo: ¡¡¡ qué bueno ese reloj !!!”
Sin duda. También me gusta el Rolex Submariner.

 

Otro joven lector me recordó:
“Alejo, hace poco, sin muchos fondos, compré el Suter Etiqueta Marrón, como el que tomaba mi viejo. Es barato y se banca bien, especialmente bien fresquito…”
Varias décadas atrás era uno de los mejores vinos, como el Etchart Privado Torrontés, Casa de Piedra, Bianchi Borgoña, Carcassonne, Pont L´eveque, entre otros. A este le decían Suter Pinot de la Loire.

 

Una asidua lectora me contó:
“Alejo … hace tiempo que quería decirte que tomaba esos espumantes secos que no me gustaban mucho y después que tomé el Deseado, no volví a los extra brut. Pero también me gustó el Santa Florentina Torrontés Dolce, muy bueno y barato …”
Bien.

Hasta la semana próxima
Les deseo que tomen buenos vinos

— Alejo —

“el añejo”